Nazwa przedmiotu:
Kwas (2E)-3-fenyloprop-2-enowy
Dane techniczne:
NR CAS:140-10-3
Synonimy: 3-kwas fenylopropenowy; kwas fenyloakrylowy; (E)-3-kwas fenylo-2-propenowy; kwas transcynamonowy;
Wzór sumaryczny: C9H8O2
Masa cząsteczkowa: 148,16
Próba: min. 99,5%
Formuła strukturalna:
Nieruchomości:
| Numer EINECS (EINECS) | 205-398-1 |
| Temperatura topnienia | 130 stopni min |
| Stosowanie | Codzienny smak |
| Wygląd | Biały lub jasnożółty proszek krystaliczny |
| Ciężki metal | 10 ppm min |
| Typ zapachu | Niepowtarzalny zapach |
| Temperatura topnienia | 133 stopnie (271 stopni Fahrenheita; 406 K) |
| Gęstość | 1,2475 g/cm3 |
| Temperatura wrzenia | 300 stopni |
| Rozpuszczalność w wodzie | 500 mg/l |
| Pakiet transportowy | 25 kg/bęben |
| Kwasowość (pKa) | 4.44 |
| Podatność magnetyczna (χ) | −7,836×10−5 cm3/mol |
Aplikacja:
Kwas cynamonowy jest szeroko stosowany w aromatach i zapachach, dodatkach do żywności, przemyśle pestycydów, syntezie farmaceutycznej i syntezie chemikaliów organicznych itp. Głównym zastosowaniem jest prekursor do produkcji cynamonianu metylu, cynamonianu etylu i cynamonianu benzylu dla przemysłu perfumeryjnego. Kwas cynamonowy jest prekursorem słodzika aspartamu poprzez aminowanie katalizowane enzymatycznie w celu uzyskania fenyloalaniny. Kwas cynamonowy może tworzyć dimery w rozpuszczalnikach niepolarnych, co skutkuje różnymi liniowymi związkami wolnej energii.
Pakiet:
25 kg/bęben lub na życzenie klienta.
Składowanie:
Przechowywać pojemnik szczelnie zamknięty w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Przechowywać z dala od pojemników na żywność lub niezgodnych materiałów.
Popularne Tagi: kwas cynamonowy, chińscy producenci kwasu cynamonowego, dostawcy, fabryka, 2-chlorobenzaldehydu, Kwas cynamonowy, Instrumenty cynamiczne, Zapach cynamski, Propionian cynamylowy, Trans-Cinnamaldehyd
